Des recettes de gâteaux légers pour ne pas culpabiliser

Name: Des recettes de gâteaux légers pour ne pas culpabiliser
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau léger

Certains ingrédients peuvent être remplacés pour alléger un gâteau. Photo par PhotoMIX-Company

La gourmandise n'est certainement pas un vilain défaut et la vie serait bien triste sans pouvoir céder de temps à autres à la tentation d'un beau et bon dessert. Mais quand on fait attention à sa ligne ou quand le dessert arrive après un repas copieux, mieux vaut éviter les gâteaux bien lourds, plein de crème et de beurre.

Pour ce faire, les gourmets ont pensé à tout ! Des recettes de gâteaux légers pour vous régaler toute l'année vous attendent, prêts à être savourés sans même une once de culpabilité !

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Des idées de recettes de gâteau léger et de fromage de chèvre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gateau pêche, amande et fromage de chèvre

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Un gateau ultra léger, sans gluten ni beurre et peu sucré. Il est réalisé avec du fromage de chèvre frais. La consistance n’est pas celle d’un cheesecake que je trouve trop mouillée. Il est juste légèrement humide et vous pouvez aussi ajuster cet aspect en rajoutant un peu de poudre d’amande.

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Gâteau aux mûres sans gluten

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Ce gâteau aux mûres est très léger, sans gluten, peu sucré et d’un index glycémique bas. Et il est très facile et rapide à faire.

Gâteau au fromage blanc de chèvre

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Un petit gout acidulé, pas spongieux, frais et léger, voici un gâteau facile à réaliser à l'avance. Servi avec un bon coulis de fruit maison, il sera l'allié des repas légers.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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